ОВОШЕН СОК ИЛИ ЦЕЛА ОВОШКА? Колку е здраво да се пие цеден сок од овошје и зеленчук?
Истражувањата покажуваат дека пиењето сок кај некои може да го зголеми ризикот од развој на дијабетес тип 2. Процесот на цедење може да го намали и количеството на диетални влакна и фитохемикалии во овошјето.
Свежо исцедениот овошен сок не е лоша работа. Тоа е одличен додаток на појадокот и добар начин да се консумира повеќе овошје.
И сега, кога има вистинско изобилие од овошки, сигурно е примамливо да посегнете по освежителна чаша овошен сок дури и ако вообичаено не го пиете.
Но, се поставува прашањето, дали една чаша сок ги има истите придобивки како и конзумирањето на цела овошка?
Повеќе за ова прочитајте на „Арт кујна“.