фитинска киселина

Начинот на подготовка на една од најчесто консумираните намирници во светот може да влијае врз количината на арсен и резистентниот скроб. Но, постои и важен услов за безбедноста:…
Повеќе...

Фитинската киселина ја отежнува апсорпцијата на хранливите материи, а со оглед на тоа што јаткастите плодови и семињата се идеален извор на хранливи материи, за да се ослободите од овој…
Повеќе...

Освен долготрајното натопување во вода на намирниците што содржат фитинска киселина, постои и друг метод, а тоа е, „проблематичната“ храна да се натопи во сурутка.
Повеќе...

Многу луѓе кои сакаат да се хранат здраво секој ден го почнуваат со овесна каша. Нутриционистка открива зошто тоа не е здраво. Важно е колку често ја јадете и во кој период од денот!
Повеќе...