СИНИ ЗОНИ: КУЛТУРИ КОИ ГИ ОТКРИЈА ТАЈНИТЕ НА ДОЛГОВЕЧНОСТА Кои се најважните намирници за долг живот?
Пет подрачја во светот ја имаат најголемата концентрација на стогодишници. Станува збор за таканаречените „сини зони“, а во секоја од нив се консумира различна храна карактеристична за тие региони. Сепак, може многу да се научи од нивниот начин на живот и секојдневната исхрана, за да се види која е причината за нивната долговечност.
Терминот Сина зона прво доаѓа од италијанскиот епидемиолог Џани Песо и белгискиот демограф Мишел Пулен, кои ги истражувале стапките на смртност во Сардинија. Обележувајќи ги регионите со висока долговечност со сино во раните 2000-ти, нашле група со исклучително долг животен век во провинцијата Нуоро на островот. Работејќи со американскиот новинар Ден Бутнер, тие оттогаш идентификувале неколку други региони ширум светот – истражување од кое во 2008.година настана најпродаваната книга на оваа тема.
Во текот на следните 12 години, многу научници продолжија да ги истражуваат Сините зони, со многу интригантни хипотези за тоа што би можело да ја објасни долговечноста на луѓето во овие региони.
Определени се пет региони во кои живеат најдолговечните луѓе на светот:
Островот Икарија во во Грција, островот Окинава во Јапонија, округот Ољастра на италијанскиот остров Сардинија, заедница на Адвентистите на седмиот ден во Лома Линда, Калифорнија и полуостровот Никоја во Костарика.
Целиот текст прочитајте го на порталот „Арт кујна“.