КАКО КОСТЕНОТ ВЛИЈАЕ НА НАШИОТ ОРГАНИЗАМ? Омилените есенски плодови кријат во себе една важна состојка
Она што го прави костенот посебен е неговата богата хранлива вредност. Костените се одличен извор на диетални влакна кои не само што го намалуваат нивото на лошиот холестерол во крвта, туку и го поттикнуваат здравото варење.
Питомиот костен (Castanea sativa), познат и како шумски костен, е една од првите намирници што ги јадел човекот, а за тоа постојат археолошки докази. Костенот најмногу расте во јужна Европа и Медитеранот, а историчарите велат дека почнал да се шири низ Европа преку Грција.
Можеби ќе ве интересира
Плодот на костенот се состои од тврда надворешна обвивка која го опкружува внатрешниот јадлив дел. Има карактеристичен вкус и текстура. Може да се јаде варен или печен.
Повеќе за ова прочитајте на порталот „Арт кујна“.