ВИНСКИОТ СНОБИЗАМ ИЗЛЕГУВА ОД МОДА За да уживате во виното, повеќе не мора да ги знаете сите правила
Мраз во виното, кола, послатко црвено или розе во секое време – старите вински правила сè почесто се заменуваат со едно едноставно правило: пијте го она што вам ви се допаѓа.
Сте се нашле ли некогаш во друштво во кое некој почнува да зборува за танини, тело, завршница и идеална температура за служење на виното, а вие всушност само се прашувате едно – дали ми е вкусно?
Ако одговорот е да, можеби тоа е сосема доволно.
Винскиот свет долго време беше полн со правила – како треба да се пие виното, од каква чаша, со која храна и во каква пригода. Но, сè повеќе се наметнува поедноставен пристап: виното не мора да биде тест на знаење ниту начин да покажете колку добро го познавате винскиот бонтон.
Нема правила. Сериозно.
Мраз во виното? Може.
Кола? Ако ви одговара, зошто да не.
Розе кога надвор не е 30 степени? Секако.
Послатко црвено вино? И тоа.
Поентата не е дека старите правила треба целосно да се отфрлат. Тие постојат со причина и можат да помогнат од виното да се извлече максимумот. Но, постои голема разлика меѓу „ова се препорачува“ и „ова мора“.