КОГА ЗДРАВАТА ИСХРАНА ЌЕ СТАНЕ ОПСЕСИЈА Орторексија или преокупација со чиста, здрава и правилна храна
Орторексијата не се појавува преку ноќ. Започнува незабележливо: исклучување на шеќер, избегнување на преработена храна, потоа млеко, глутен, јаглехидрати, масло, сол… Наскоро станува тешко да се јаде нешто надвор од сопствената кујна, а она што некогаш била грижа за здравјето станува стрес, изолација и вина.
Помеѓу трендовските диети, протеинизацијата на речиси сè и новата технологија што ги следи сите видови на биометриски податоци, лесно е да подлегнете на опсесијата со здравјето.
Плус, со сите информации на интернет и на социјалните медиуми, може да биде тешко да знаете што ви треба, а што не ви треба кога станува збор за вашето здравје, особено за исхраната. Постојат видеа на сите социјални мрежи во кои луѓето нарекуваат одредени видови храна како „лоша“ или што содржи „лажни состојки“, што само ја поттикнува општествената опсесија со „здравата исхрана“.
Орторексијата нема да ја најдете во DSM-5, што е официјален прирачник за дијагнози за ментално здравје, но двајца диететичари изјавиле за HuffPost дека очекуваат таа на крајот да стане официјална дијагноза.
Прочитајте повеќе на „Арт кујна“.