НЕ МОРА ДА Е ДРВЕНА, ВАЖНО ДА Е ЧИСТА Земањето мед со дрвена лажица е дезинформација
Дали е време да заборавите на дрвената лажица кога станува збор за оваа нутритивно вредна храна? Експерти за мед ја разбиваат заблудата и кажуваат кои материјали се препорачливи за оваа намена.
Медот е уште одамна ценет како природен лек и нутритивно богата храна, а неговите љубители често се прашуваат дали е важно каков прибор користиме кога го консумираме.
Дрвените лажици одамна се препорачуваат за земање мед со тврдење дека металниот прибор може негативно да влијае на неговите својства.
Можеби ќе ве интересира
Дали е ова научно заснован факт или само заблуда?
Еве што велат за ова на порталот Food facts:
„Вистината е дека медот не мора нужно да се јаде со дрвена лажица“, вели д-р Марин Ковачиќ од Факултетот за агробиотехнички науки во Осиек, Хрватска, објаснувајќи дека дрвото може да ја апсорбира влагата од медот или да се контаминира доколку не се исчисти правилно и не се исуши по употребата.
Повеќе за ова прочитајте на „Арт кујна“.