СОКОВИТЕ ПАДНАА НА ТЕСТОТ ЗА ЗДРАВЈЕ Консументите почесто страдаат од дијабетес, холестерол и замор
Свежото овошје и смути од овошје се подобри од соковите, покажала студијата спроведена на повеќе од 400 луѓе
Лицата над десет години треба да јадат најмалку 400 грама овошје и зеленчук секој ден, вели Светската здравствена организација. Овошјето најчесто се консумира свежо, измешано во смутија или направено во сок, а како овие методи на консумирање се разликуваат во нивните здравствени ефекти, анализира американска студија објавена во Frontiers in Nutrition.
Во студијата анкетирале повеќе од 400 луѓе и ги поделиле во четири групи: консументи на цело овошје, консументи на смути, консументи на сокови и оние кои јадат малку овошје. Групата со мала потрошувачка на овошје имала најлоши вкупни здравствени исходи, а групата со сокови имала втор најлош резултат – оние со малку овошје имале највисока преваленца на хипертензија и кардиоваскуларни заболувања, а оние со овошни сокови – највисока преваленца на висок холестерол и дијабетес. Овие две групи, просечно имале и повисок индекс на телесна маса од консументите на овошје и смутија.