ЧОКОЛАДО ЗА ПОЈАДОК? Првата работа наутро – неколку коцки црно чоколадо
Истражувањето покажало дека чоколадото, доколку се консумира рано наутро, позитивно влијае на когнитивните функции и ја подобрува меморијата и развојот на апстрактното размислување.
Појадувајте како крал, ручајте како принц и вечерајте како сиромав“, гласи една добро позната нутриционистичка изрека. А кралскиот појадок бара кралско уживање – квалитетно темно чоколадо. Можеби звучи нелогично и спротивно на раширеното мислење дека слаткото треба строго да се избегнува наутро, но истражувањата сè повеќе се во рацете на љубителите на темното чоколадо.
Имено, научниците од еден универзитет во Њујорк спровеле големо истражување во кое учествувале 970 луѓе, на возраст меѓу 23 и 98. Во текот на истражувањето, нивните навики во исхраната не се промениле, освен што во нивниот појадок било вклучено и темно чоколадо. Овој темелен експеримент докажал дека чоколадото, доколку се консумира рано наутро, позитивно влијае на когнитивните функции и ја подобрува меморијата и развојот на апстрактното размислување.
Повеќе за ова прочитајте на порталот „Арт кујна“.