КОИ СЕ ПРАВИЛАTA ЗА ИСХРАНА НА НАЈЗДРАВИТЕ ДЕЦА НА СВЕТОТ? Дали знаете што е тоа шокуику?
Интуитивното јадење наместо диета и препознавањето кога сте навистина гладни се главните карактеристики на Шокуику – јапонскиот концепт за консумирање храна. Според оваа јапонска филозофија, треба да престанете да јадете кога сте сити околу 80 проценти. Од 2005 година таа е дел од наставната програма на јапонската влада, која е задолжителна во училиштата со цел да се едуцираат децата за исхраната и да се поттикнат да развијат здрави навики.
Вo 1986 година, докторот и фармацевт Саген Ишизука ја измислил јапонската филозофија наречена „Шокуику“. Овој збор е изведен од два збора што значат „јаде“ и „расте“.
Шокуику ги охрабрува родителите и училиштата да ги учат децата од каде доаѓа нивната храна и како таа влијае на нашите умови и тела. Овој концепт е дел од јапонската култура и е голема причина зошто земјата е дом на најздравите деца во светот. Според податоците на УНИЦЕФ, Јапонија е единствената земја каде што помалку од едно од пет деца има прекумерна тежина.
Можеби ќе ве интересира
Како мајка која воспитува ќерка во Јапонија, Јуко Тамура наведува што прават јапонските родители поинаку за да воспитаат среќни и здрави деца.
Прочитајте повеќе на „Мајка и дете“.