СУПЕРХЕРОЈ МЕЃУ ОВОШЈАТА Има само 48 калории, но прави чуда за вашето тело
Кајсиите можат да помогнат во подобрување на здравјето на срцето, намалување на нивото на холестерол, спречување на губење на видот, слабеење, ублажување на респираторни проблеми, зајакнување на коските, лекување на респираторни проблеми и одржување на електролитната рамнотежа. За семките од кајсии пак, постои верување дека помагаат во лекување на ракот, но ова не е докажано.
Посегнуваме по ова сочно овошје во текот на топлите летни месеци кога е во сезона, бидејќи тогаш можеме целосно да уживаме во неговиот најдобар квалитет и хранливи вредности. Кајсиите потекнуваат од Кина, од каде што прво се прошириле во Ерменија, поради што го имаат и ботаничкото име Prunus armeniaca, а денес се одгледуваат во многу земји низ целиот свет.
Кајсиите припаѓаат на семејството рози, род Prunus и се блиски роднини на праските, сливите и бадемите. Нивните плодови се жолти, портокалови, па дури и црвени, во деловите што биле најмногу изложени на сонце. Има само 48 калории во сто грама плод од кајсија. Покрај тоа, ова овошје е 86 проценти вода, 11 проценти јаглехидрати, еден процент протеини и помалку од еден процент масти. Ги јадеме свежи и сушени, а многу луѓе исто така сакаат џем од овие овошни деликатеси.
Прочитајте повеќе на „Арт кујна“.