НЕ ЈАДЕТЕ МЕСО? Научниците со нова теорија: вегетаријанството може да ве чини здравје во староста
Заклучокот на студијата не е дека месото е неопходно за долг живот, туку дека нутритивните потреби се менуваат со возраста и дека на постарото тело му е потребен внимателно планиран внес на хранливи материи за да се намали ризикот од слабост, фрактури и општо влошување на здравјето.
Начинот на исхрана денес значително се разликува меѓу луѓето, некои избираат исклучиво храна на растителна основа, други се вегетаријанци, додека многумина сè уште редовно јадат месо. Како што старееме, потребите на телото се менуваат и станува важно секојдневната исхрана да обезбеди доволно клучни витамини и минерали.
Храната богата со квалитетни протеини, витамин Д, витамин Б12 и калциум е особено важна за зачувување на мускулната маса и густината на коските. Токму ова е прашањето на кое се осврна долгорочна кинеска студија за здраво стареење, во која учествуваа повеќе од 5.000 луѓе над 80 години.
Податоци од изминатите две децении
Податоците собрани во текот на две децении, од 1998 до 2018 година, покажаа дека луѓето кои не консумираат месо имаат помала веројатност да живеат до 100 години од оние кои го јаделе. Иако вегетаријанската исхрана претходно беше поврзана со помал ризик од срцеви заболувања и дебелина, ова истражување сугерира дека животинските производи можат да играат важна улога во одржувањето на здравјето на постара возраст.
Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.