ГОЛЕМА ПРОМЕНА ВО ИСХРАНАТА Зошто житарките излегоа од игра, а мастите се враќаат на чинијата?
Сподели Американските препораки се создадени како резултат на сознанието дека агресивното исфрлање на мастите од исхраната довело до несакани последици, објаснува д-р Ана-Марија Либерати Пршо, специјалист по интерна медицина, субспецијалист по ендокринологија и дијабетологија и доктор по нутриционизам
Многумина беа изненадени од појавата на новата американска пирамида на исхрана – особено од фактот дека житарките повеќе не се основа на менито, додека мастите, вклучително и оние од животинско потекло, се вратија на голема врата.
Што всушност се промени и како, според новите сознанија, треба да изгледа нашето дневно мени, објаснила доц. д-р Ана-Марија Либерати Пршо, доктор по медицина, специјалист по интерна медицина, субспецијалист по ендокринологија и дијабетологија и доктор по исхрана, во новиот дел од подкастот Dia Log.
Разговорот го води Душан Миљуш, новинар и лице кое самиот живее со дијабетес, а темата беше – голем пресврт во препораките за исхрана, особено важен за луѓето со дијабетес.
Јаглехидратите повеќе не се основа на исхраната
– Дојде до пресврт, и тоа е поволно за луѓето со дијабетес – истакна Либерати Пршо. Имено, новата американска пирамида на храна ги става јаглехидратите – без разлика дали се рафинирани или нерафинирани – на самиот врв, или на најмалку посакуваното место. Со други зборови, тие повеќе не се препорачуваат како основа на исхраната.
Повеќе за ова прочитајте ТУКА.