ЧОКОЛАДО ЗА ПОЈАДОК? Дел од здравата исхрана или забранета намирница?
Дали чоколадото наутро може да помогне во губењето на тежината, во согорувањето на мастите и намалувањето на шеќерот во крвта? Научниците велат дека времето кога јадеме чоколадо може да биде клучно
Со години, чоколадото се сметаше за „забранета храна“ за оние кои ја следат својата тежина или внесот на шеќер. Но, научните истражувања покажуваат дека не е важно само што јадеме, туку и кога го јадеме – а чоколадото наутро би можело да има дури и здравствени придобивки.
Студија од Шпанија
Тим истражувачи од Универзитетот во Мурсија (Шпанија) спровела клиничко испитување на 19 жени во постменопауза со добар БМИ. Во текот на девет недели, тие имале различни режими на исхрана:
во една фаза, тие консумирале по 100 г чоколадо наутро (еден час по будењето),
во втората фаза, го јаделе навечер (еден час пред спиење),
а во контролната фаза, не јаделе чоколадо.
Количината од 100 г сочинувала околу една третина од нивниот дневен внес на енергија. Биле следени телесната тежина, обемот на половината, навиките во исхраната, физичката активност, спиењето, нивоата на кортизол и составот на цревната микробиота.
Што покажале резултатите од оваа студија, прочитајте ТУКА.