Browsing Category

Арткујна

ЗДРАВА ЧОКОЛАДНА ТОРТА БЕЗ ПОВОД И БЕЗ ГЛУТЕН Каква ќерка, таква мајка и обратно…

Каква мајка таква ќерка или каква ќерка таква мајка, сеедно, е вистина која се потврдува и во случајот на нашата гастрономска ѕвезда во Лондон, Спасиа Динковски и нејзината мајка…
Повеќе...

МЕСТОТО КАДЕ ШТО СЕ СОЗДАВА ИДНИНАТА НА ХРАНАТА За новата гастрономија, за банката на вино и…

Движењето Слоу фуд сака да ја надмине тесната идеја за гастрономијата и да го премости јазот помеѓу хедонистичкиот и етичкиот дел од културата на храна за да создаде „одговорна…
Повеќе...

КОЈ СИ Е МЕРАКЛИЈА И ВО АМЕРИКА ПРАВИ ЗИМНИЦА Од ајвар до печи-гмечи и кисела туршија

Аница Клокановски или како што се нарекува самата, баба Анче, која повеќе од пола век живее во Детроит, Америка, преку својот јутјуб канал ги запознава Американците со голем број…
Повеќе...

ОД ИТАЛИЈА, ПРЕКУ ЈУЖНА АФРИКА И ЛОНДОН, ДО СКОПСКО ТАФТАЛИЏЕ Кејт Каприо го почна фотографирањето…

Нашата нова пријателка Кејт Каприо е фотографка за храна која првпат доаѓа во Македонија, а поводот е правењето фотографии за книгата за македонска храна што ја пишува нашата Спасиа…
Повеќе...

СЕЗЕР АГА КАКО ГОРД МАКЕДОНЕЦ НА МАКЕДОНСКИОТ ШТАНД ВО ТОРИНО Ајвар и лутеница, џем од домати и…

Натурализираниот охриѓанец Акин Сезер, како дел од екипата на Слоу фуд Охрид на саемот за храна во Торино ги претстави традиционалните македонски производи во негова интерпретација:…
Повеќе...

ПОСЕАНО СЕМЕТО ЗА ИНКЛУЗИЈА И СОРАБОТКА Mакедонските и српските региони ќе ја развиваат социјалната…

Во рамки на првата конференција за промоција на прекуграничниот проект „Социјални претпријатија за економски развој и социјална инклузија” во Лесковац, меѓудругото, беа раскажани…
Повеќе...

КАКО ИЗГЛЕДА КОГА СЕ МЕСИ, АМА И СЕ ПЕЕ Сукалото од Рамне „заигра“ и во Торино (ВИДЕО)

Наташа Неданоска која сите веќе ја знаеме по нејзините часови за сукање кои ги одржува во рамките на семејниот имот во охридското село Рамне, односно, во домаќинството „Пирустија…
Повеќе...

СЀ ПОВЕЌЕ ГЛАДНИ УСТИ БАРААТ СПАС ОД ХУМАНИТАРНИТЕ ОРГАНИЗАЦИИ Се очекува општините да обезбедат…

За само 10 дена од почетокот на акцијата на хуманитарната организација „Свети Спас“, бројот на корисници на бесплатни оброци само во населбите Драчево и Аеродром се зголемил од 50 во…
Повеќе...

РЕДИЦИ ЗА ХРАНА ПРЕД МАКЕДОНСКИОТ ШТАНД НА „ТЕРА МАДРЕ“ ВО ТОРИНО Специјалитетите на тројцата…

За пет дена на саемот за храна во Торино, македонските готвачи Зоран Мајновски, Димитар Арнаудоски и Пеце Клечкароски зготвија околу 4 тони храна, вклучувајќи и 800 рачно месени лепчиња…
Повеќе...

НАНИЖАН ТУТУН, СУВИ ПИПЕРКИ, ЛЕБ И БУКОВЕЦ, МАКАЛО СО ЛУК, ПЕЧЕНО ЈАГНЕ Македонија ги претставува…

На штандот на Слоу фуд Македонија на Тера Мадре се служи највкусната храна, од леб и буковец измешан со нане, макало со лук и ореви, ајвар и лепче, слатко од зелени смокви, гравче, до…
Повеќе...