ШТО Е УМАМИ? Еве што треба да знаете за интригантниот „петти вкус“
Умами, малку познатиот „петти вкус“, е клучен фактор зошто некоја храна има толку добар вкус. Комерцијализираната верзија на умами стана позната како мононатриум глутамат или MSG.
Повеќе...
Повеќе...