ОДЛИЧНО Е, ОД ГАВРИЛОСКИ Е! Македонска сланина освои златен пехар среде Војводина
Додека врвните мајстори во Србија ги откриваат тајните на добрата сланина, кошава, љубов или нешто трето, нашиот Дамјан Гаврилоски им го однесе пехарот за најдобра интернационална сланина, за која скромно вели: Прво, важна е љубовта кон работата, а важни се и суровините. Ние би додале, дефинитивно, не е до кошава
На пазарот во „Јавна соба“, помеѓу другите вредни производители на Слоу фуд Македонија, беа и веќе познатите ликови на Дамјан и неговата сопруга и нивните домашни и вкусни производи од месо.
Помеѓу нив, вниманието го привлече и златниот пехар за кој ни кажаа дека е награда за најдобра интернационална сланина на 35-тото јубилејно издание на Сланинијадата во Качарево (Панчево, Република Србија) која има статус на светска гастрономска манифестација затоа што на неа својата сланина ја изложуваат производители од сите краеви на светот.
Можеби ќе ве интересира
И иако цел живот слушаме дека Србите се најголеми мајстори за сланина, нашиот Гаврилоски во повеќе наврати „ги тепа на нивни терен“.
Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.