НЕ ЈА ФРЛАЈТЕ ТЕЧНОСТА ОД КИСЕЛИТЕ КРАСТАВИЧКИ! Од пробиотски ефекти до лек за мамурлак
Откако ќе го прочитате ова, никогаш повеќе нема да ја фрлате течноста од киселите краставички. Еве како може да се искористи и за што е навистина добра
Кога ќе отворите тегла со кисели краставички и ќе ги искористите речиси сите – зачувајте ја течноста! Иако самата помисла на пиење на оваа течност може да звучи доста непријатно, експертите велат дека токму овој напиток има многу здравствени придобивки, од пробиотски ефекти до лек за мамурлак.
Двете најчести хранливи состојки што се наоѓаат во сокот од кисели краставички се натриум и калиум, а овој напиток содржи мали количини калциум и магнезиум. Експертите велат дека има исклучително позитивен ефект врз телото, а може да се користи и како прелив за салата.
Водата од кисели краставички лесно може да го замени оцетот или сокот од лимон, давајќи пријатна кисела нота, но и природна соленост, што може да ја намали потребата од додавање сол. Идеално се комбинира со маслиново масло, билки како магдонос, копар или босилек, а по желба и малку лук или сенф, што прави богат, здрав и комплексен прелив.
Овој прелив особено добро оди со салати од свеж зеленчук, како што се домати, краставици, пиперки и зелена салата, но може да биде одличен додаток и на салати од компири или салати од житарки како што се киноа и јачмен. Водата од кисели краставички му дава на јадењето живост и нова димензија на вкус, а во исто време придонесува за подобро здравје.
Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.