Кога сонот ќе ви стане јаве, а вие ќе слетате на своето Гранче
Овој месец малото скопско бистро 'Гранче', кое многу бргу стана популарно меѓу скопјани, ќе полни една година. Основачката, а истовремено и готвачка во оваа мала зелена оаза е Елена Џајкоска, по професија инженерка по телекомуникации, која по една деценија работа во Македонски Телеком, реши да го направи најрешителниот чекор кон реализирање на својот сон - да даде отказ во Телеком и да почне да готви во сопствен ресторан
Гранче! Веќе неколку пати досега имав слушнато за малото ресторанче со интересно име и за неговата сопственичка Елена Џајкоска. И цело време, името на Елена, но и концептот на Гранче некако ми беа познати и блиски и имав впечаток како некогаш веќе да сум ја запознала таа Елена за која сите имаат да кажат толку многу убави зборови.
Можеби ќе ве интересира
Прочитајте го целиот текст на порталот „Арт кујна“.