ДА СИ ГО ЗАЧУВАМЕ СЕЛОТО И ВКУСОВИТЕ НА ДЕТСТВОТО! Саем на автохтони сорти – Везенка во село Пчиња
Пчелите и пчеларството ми дадоа идеја да ги поттикнам луѓето да научат нешто од нив и да се обидам да ја подигнам свеста за да си ја зачуваме животната средина. Така ја иницирав и идејата за создавање на здружението „Еко Пчиња“ чија цел е да си го зачуваме селото, но и да придонесеме тоа да стане поатрактивна дестинација за домашните и странските туристи“, вели нашиот соговорник Стојан Стојковски.
Како што минуваат годините, а храната која се произведува во рамките на прехранбената индустрија сè повеќе го губи вкусот на вистинска храна, така кај луѓето расте апетитот и желбата за вкусовите кои ги паметат од детството.
Како резултат на ова се нижат и настани на кои на посетителите им се нудат свежи и преработени производи од нашите стари сорти, како и вкусови на домашно произведена храна кои сите нас кои сме имале среќа да ја пробаме, не враќаат назад во детството.
Еден таков настан е и оној во кумановското село Пчиња најавен за 20 октомври (недела) од 11 до 15 часот.
Станува збор за настанот насловен како Саем на автохтони сорти – Везенка.
За пчеларството и за Пчиња
За настанот, за селото и за здружението за екологија и заштита на животната средина „Еко Пчиња“ кое е организатор на истиот, зборувавме со Стојан Стојковски, млад човек од кумановското село Пчиња кој откако одреден период живеел во Скопје и во Куманово, во 2015 година решил да се врати во родното село.
„По професија сум ДДД техничар (Дезинфекција, Дезинсекција, Дератизација), но од 2015 година се занимавам и со пчеларство. Од секогаш сум сакал да се вратам во селото Пчиња од каде што ми е потеклото и желбата ми се исполни пред неколку години кога почна и мојата приказна со „Еко Пчиња“.
Целиот текст прочитајте го ТУКА.