БРЗАТА ХРАНА ПОД ЛУПА Сите ги сакаат пилешките нагетси, а малкумина знаат зошто се тие толку лоша опција
Генетичар открива што се крие во омиленото фаст фуд јадење – и зошто тоа воопшто не е здрава опција. За утеха, имаме и рецепт за домашни пилешки крцкави залчиња
Повеќето од нас, во помала или поголема мера, се слаби на брзата храна. За некого тоа се сендвичи, за други бургери, за трети разни варијанти со тортиљи, а за некои – омилен избор од фаст фуд понудата се пилешките залчиња (нагетси).
Тие се вкусни, крцкави и на прв поглед делуваат како „поприфатлива“ опција во рестораните за брза храна. Многумина сметаат дека може да се занемари панираната коричка полна со лоши јаглехидрати и масло, ако внатре сепак има нешто вредно – протеини.
Што има навистина во пилешките нагетси?
Како што предупредува генетичарот Тим Спектор, кој со години го истражува влијанието на храната врз здравјето и за тоа често зборува на социјалните мрежи и во емисијата What Not To Eat на британски Channel 4, пилешките нагетси спаѓаат во групата високо преработени производи.
Повеќе за ова, како и рецептот за домашни крцкави пилешки залчиња, ќе најдете на порталот „Арт кујна“.