МАКЕДОНСКА СНАА, УКРАИНСКИ ЗЕТ И ИТАЛИЈАНСКА КУЈНА Парче од Италија во Тафталиџе 1

Нашиот шеф Влатко Огненовски и неговата сопруга, Украинката Олга, се добро уиграни не само како брачен пар, туку и како тим, па додека тој спрема италијанска храна во неговата Таверна…
Повеќе...

НЕ САКА НИКОЈ ДА МУ СЕ МЕША ВО ТЕСТОТО Домашни јуфки и лазањи со вкус на лук, вргањ, блитва, куркума

Немам големо производство бидејќи работам сам, па едвај успевам да ја задоволам побарувачката и само во Битола, а не пак да се ширам повеќе. Но тоа е затоа што работам сам. Незнам дали…
Повеќе...

ГОРДАНА ЦВЕТАНОСКА, ДОЛГОГОДИШНА НОВИНАРКА СО ЗЕМЈОДЕЛСКО ПЕДИГРЕ Семејната љубов кон храната…

Осумдесетгодишната Драгица е столбот врз кој се изродила идејата на нашата соговорничка, инаку, долгогодишна новинарка, заедно со семејството да почне бизнис со производство на домашни…
Повеќе...

ДАЛИ НЕКОГАШ СТЕ БИЛЕ ВО ВЛАДИМИРОВО, НЕГРЕВО И ПЕХЧЕВО? Ако ве носи патот натаму, задолжително…

Го посетивме Владимирово и ги прашавме селаните дали може да се изнајми куќа за престој и колку би чинело тоа, а тие ни рекоа: „Само одберете си куќа и ќе ви платат вас само за да ја…
Повеќе...

И ВО ДОБРО И ВО ЗЛО Заедно на патувања, возење велосипед, готвење ширден, заедно и под нож

„Во 2001 година ми беше дијагностициран автоимун хепатит и почеток на цироза на црн дроб. И покрај сите мои напори и здрав начин на живот, во 2012. се случи неизбежното, трансплантација…
Повеќе...

ПАРФЕМ ВО РАКИЕНА ЧАШКА Есен е, време за дуњи и особено – за ракија од дуњи

Најголем мотив во работата на нашиот соговорник Лазар Плетварски му е да произведува нешто што го нема на пазарот. Токму затоа сега можеме да уживаме во прекрасните вкусови на овошните…
Повеќе...

РАЗМЕНУВАА ПИВО ЗА ВИНО, ПЕКМЕЗ ЗА ТАРТУФИ, СОВЕТИ БЕЗ ПАРИ, СИРЕЊЕ ЗА ПАРИ, СИ ГИ МЕРЕА…

Домашните традиционални деликатеси на второто издание на Слоу фуд салон 2022, не потсетија на минатото, па повеќето разговори меѓу нас, присутните, се вртеа околу вкусовите на нашето…
Повеќе...

ПРИРОДНИ КРЕМИ ПО РЕЦЕПТОТ НА БАБА Мајка и две ќерки прават органска козметика и се разубавуваат со…

44-годишната Билјана Шукриева почнала да прави креми за лице откако за време на првата бременост добила агресивна алергија од сонце која не успеала да ја смири со ништо, освен со кремот…
Повеќе...

ЗАД СЕКОЈА УСПЕШНА ЖЕНА СТОИ МАЖ ШТО САКА ДОМАШНИ КОЛАЧИ Живот сладок како најубавата торта

Зад секоја успешна жена стои маж што сака да јаде домашни колачи и торти. Вака некако, баш како што е обичај за прилепчани, со шега, би ја почнале приказната за нашата соговорничка…
Повеќе...

ОД ЗЕМЈОДЕЛИЕ И ЧУВАЊЕ КОКОШКИ ДО ПОЕЗИЈА И НАУЧНИ ТРУДОВИ Дваесетиседумгодишен прилепчанец со цело…

Сее, сади, бере и одржува зеленчукова и овошна градина, ама и готви, чисти, прави зимница, пишува поезија, научни трудови и новинарски текстови, води радио-емисија и ја одржува својата,…
Повеќе...