ЗДРАВА ЗАМЕНА ЗА ПОМФРИТ Има двојно повеќе влакна од морковите, богат е со хранливи состојки и витамини

Можеби ќе ни треба замена за помфрит во различни ситуации, во зависност од здравствените, диететски, кулинарски или практични причини. Најчесто бараме замена за помфрит од здравствени причини, за разновидна исхрана или за внесување повеќе хранливи материи.

Слаткиот компир, морковите, тиквичките, целерот, но и пашканатот обично се користат како замена за помфрит.

Пашканатот е многу здрав зеленчук кој често останува во сенка на својот „роднина“ – магдоносот. Во споредба со неговиот сроден морков, пашканатот содржи двојно повеќе влакна и има специфичен слатко-орашест вкус.

Пашканатот содржи повеќе јаглехидрати од исклучително здравиот морков, па во време кога шеќерот не беше широко достапен, овој коренест зеленчук се користел за засладување на разни јадења. Богат е со хранливи материи, добар е за супи, чорби, сосови, но и како замена за помфрит.

Повеќе за ова, како и рецептот побарајте ТУКА.