ВРЕМЕ Е ЗА ЛЕТЕН ВРГАЊ Ако сте љубители на прошетки, прво научете кои печурки се јадливи, а кои не

Оние кои сакаат да пешачат и да поминуваат време во природа, сигурно секогаш кога ќе здогледаат печурки се прашуваат дали се јадливи или не. Ако ви изгледа привлечно сами да си наберете од омилениот и ароматичен летен вргањ, секако пред да започнете да го барате, задолжително научете да правите разлика помеѓу јадливи и нејадливи печурки. Последното нешто што сакате е да ја претворите вашата весела потрага во труење и боледување.

Летниот вргањ се смета за печурка, а печурките се посебно царство покрај царството на растенијата и царството на животните. Тие не содржат хлорофил, а се хранат и со органски материи на мртви суштества, поради што се сметаат за сапрофити (Сапрофит е организам кој се храни со изумрени растенија или животни, при што органските материи ги минерализира до неоргански). Вргањот е богат со протеини, влакна, витамини од групата Б, селен, калиум и цинк и содржи околу 80 kcal на 100 грама.

Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.