СЕМКИ НА СЕЗОНАТА Ги зајакнуваат енергијата и имунитетот, а ги намалуваат холестеролот и крвниот притисок
Освен семките кои се користат за храна и за правење масло, ливчињата од овој жолт цвет може да се користат и за чај
Станавме многу мрзливи. Порано често добивавме од тетка ми на село по некоја „погача“ сончоглед и сѐ уште се сеќавам на нивниот мирис.
Ги земавме зрната од погачата и си ги грицкавме и грицкавме и грицкавме.
Сега ги купуваме излупени и спакувани во кесичка.
Можеби ќе ве интересира
Веројано децава денес никогаш не пробале семки од сончоглед директно од големите цветни глави на растението.
Во најдобар случај, можеби ги купиле во фишек, испечени и посолени.
Како и да е, сончогледот, омилениот цвет на многумина, покрај специфичните нијанси на жолта боја и прекрасниот изглед, содржи корисни состојки за храна и пијалак.
Повеќе за ова прочитајте на „Арт кујна“.