ОНА ШТО Е ЈАГОТКАТА ВО ДЕСЕРТИТЕ, ТОЈ Е ВО СОЛЕНИТЕ ЈАДЕЊА Зошто се става магдонос на врвот од јадењето?
Во ресторан, пред послужувањето, готвачите честопати ставаат парче магдонос на врвот од јадењето. Тоа е случај и кога готвиме дома. Зошто е тоа така?
Кога се прават десерти, тие обично се украсуваат со јаготка на врвот, додека пак кога се прават солени јадења, се посегнува по магдоносот. Свежиот магдонос ја разубавува презентацијата и вкусот на јадењата, од супи до сосови.
Благодарение на неговиот живописен, лиснат изглед и вкус кој служи за нагласување на другите вкусови тој се употребува во кулинарството од многу одамна.
Можеби ќе ве интересира
Освежувањето на здивот со грицкање свеж магдонос датира од времето на Старите Римјани. Тоа е, веројатно, една од причините поради која настанал овој обичај ширум светот.
Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.