КАКО ВЛИЈАЕ ТИКВАТА ВРЗ ДИЈАБЕТЕСОТ И НИВОТО НА ИНСУЛИН ВО КРВТА? Дали се поздрави семките или пулпата од тикви?
Пулпата или „месото“ од тиква содржи малку маснотии, но и голем број витамини, минерали и фитохемикалии, а слично како и другите зеленчуци со светли бои, тиквата е одличен извор на каротеноиди.
Пулпата или „месото“ на тиквата содржи неколку состојки кои имаат антидијабетично, антигабично, антибактериско, антиинфламаторно, хипотензивно и антиоксидантно дејство. Жолтата тиква е зеленчук кој припаѓа на семејството Cucurbitaceae, кое освен тиква вклучува краставица, диња и лубеница.
Можеби ќе ве интересира
Тиквите доаѓаат во различни облици и големини, со густа и мазна надворешна кора и месеста, влакнеста пулпа внатре, таканареченото „месо“, кое варира од жолта до портокалова или црвеникава боја.
„Месото“ од тиква содржи малку масти и голем број витамини и минерали. За ова и уште многу други важни информации за оваа вредна зимска намирница прочитајте на „Арт кујна“.