КАКО ИЛЈАДНИЦИ БЕБИЊА БИЛЕ СПАСЕНИ ОД СМРТ СО ОБИЧНА СУПА ОД МОРКОВИ? Кој бил педијатарот Ернст Моро?
На почетокот на 20 век, просечниот човечки живот бил половина пократок од денешниот, не затоа што луѓето умирале на возраст од 35 до 40 години, туку затоа што во тоа време имало висока стапка на смртност на доенчиња. Но, благодарение на доктор Ернст Моро, пред повеќе од 100 години, благодарение на неговата супа од моркови, смртноста кај децата се намалила за половина.
Името Ернст Моро денес веројатно не значи ништо за широката публика, бидејќи не читаме многу за него во книгите и не гледаме филмови за него на телевизија. Но, лекарите го знаат овој австриски педијатар како извонреден специјалист, чиј напредок помогнал да се спасат илјадници бебиња и сѐ уште се користи во медицината.
Пред сто години, варените моркови ја намалиле смртноста кај децата за половина благодарение на Ернст Моро. Исто така, овој педијатар помогнал да се дијагностицира церебралната парализа и да се изолира Lactobacillus Acidophilus од желудникот на децата („пријателски“ бактерии што можете да ги најдете кога млекото ќе почне да се закиселува. Тие се исто така витален дел од нашето здравје на цревата).
На почетокот на 20 век, просечниот човечки живот бил половина пократок од денешниот, не затоа што луѓето умирале на возраст од 35 до 40 години, туку затоа што во тоа време имало висока стапка на смртност на доенчиња. Причината зошто луѓето си легнувале рано секоја вечер не било само затоа што не постоел Нетфликс. Меѓу другото, тие сакале да имаат многудетно семејство бидејќи повеќето од децата не преживувале.
Големиот проблем во Европа во тоа време бил како да се храни детето за да стане здрав и силен возрасен човек. Ернст Моро променил сè.
Повеќе за ова прочитајте на порталот „МАЈКА И ДЕТЕ“, а рецептот за супата од моркови побарајте го на порталот „АРТ КУЈНА“.