ДАРКО МЕСИ, БОЈАНА СУЧИ Брачна двојка од Орешани прави пити со органски зеленчук и домашна урда
Кога ќе решат да се здружат неколку вредни луѓе, не може да излезе ништо лошо. Така, дел од органскиот зеленчук на Васил Петрушевски од „Зелената република“, сега е „спакуван“ во питите на брачниот пар Николовски. Резултатот се: тегнети пити со кељ, спанаќ, праз, блитва и како јаготка на шлагот, домашна урда од свежо кравјо млеко од нивната сосетка во скопско Орешани
Дарко и Бојана Николовски се брачен пар од скопското село Орешани. Се знаеле само 8 месеци кога решиле да се земат, а сега, 12 години потоа, имаат и 3 деца. Најстариот Јордан има 11, слатката и палава Бисера – 4 и најмалиот Виктор, само 7 месеци.
Бисера е биохемичар во приватна здравствена установа во Студеничани, а Дарко е дистрибутер на производи. Од неодамна, без никаков план и идеја, поттикнати од пријатели и роднини тие решиле да почнат да прават за продажба домашни кифли и тегнети пити кои дотогаш Бојана ги правела само за нивните бројни домашни прослави, слави и родендени. Гостите секогаш ги фалеле овие нивни производи, па постојано ги прашувале зошто не почнат да ги прават и по нарачка, за други луѓе. Така некако, тие двајца, со здружени сили, почнале да го прават токму тоа.
Целиот текст прочитајте го на порталот „Арт кујна“.