Грозјето во туршија е добра идеја да пробате нешто што можеби не сте го пробале досега, збогатете ја зимницата со нешто егзотично и направете нешто добро за вашето здравје и имунитет. Богатството на вкусови, како и минералите, витамините и добрите бактерии ќе влијаат на неколку важни сегменти на здравјето.

Ферментирана и кисела храна: За што ни помага и како го зајакнува нашето здравје
Познати се бројните здравствени придобивки од ферментираната храна. На пример, киселите краставички имаат висока концентрација на витамини како што се витамин К, витамин Ц и витамин А. Комбинацијата на супстанциите од природно киселата храна и водата во која дополнително се закиселува ги засилува корисните својства.

Повеќе за ова прочитајте на порталот „Арт кујна“.

The post КАКО ГРОЗЈЕТО ВО ТУРШИЈА ПОМАГА ЗА ВАРЕЊЕТО И ИМУНИТЕТОТ Направете ефикасен зимски пробиотик appeared first on plusinfo.mk.

Но, дали знаевте дека кората од лубеница исто така се јаде? Во ред, не е многу вкусна (особено ако го вкусите откако ќе го изедете тој неодолив сладок, темно розев дел) и затоа нема да се обидуваме да ве убедиме да го јадете без дополнителна подготовка. Но, ќе ви дадеме неколку идеи како можете да ја искористите за храна и да ја направите вкусна.

Сè почесто слушаме како храната треба да се користи до крај, да се намали фрлањето храна, не само за зачувување на животната средина, туку и за заштеда на пари. И ќе признаете, цените на храната вртоглаво пораснаа и секој нов совет за тоа како да заштедите и да фрлите помалку работи ви се добредојдени.

Повеќе за ова прочитајте ТУКА.

The post НЕ ФРЛАЈТЕ НИШТО! Направете туршија од закиселена кора од лубеница (ВИДЕО) appeared first on plusinfo.mk.

Како да направите зимница без шеќер и оцет? И зошто без нив?

Без шеќер, сигурно знаете зошто, но можеби се прашувате зошто е сега проблем и оцетот? Ако правите зимница со оцет, ја убивате секоја можност за развој на добри пробиотички бактерии – лактобацилус, кој инаку го има во ферментираната храна. Ферментираната храна е најдобриот и најстариот пробиотик во светот, зошто да се откажеме од вакви важни пробиотици само затоа што ни е полесно да ставаме оцет наместо да ферментираме зеленчук?!

Денес, речиси и да нема рецепт за зимница без шеќер и оцет, а како било некогаш?

Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.

The post ЗИМНИЦИ СЕ БЛИЖАТ! Знаете ли како да направите туршија без оцет и шеќер? appeared first on plusinfo.mk.