Токму таа сицилијанска домашна кујна ќе можат да ја пробаат и скопјани во нејзината оригинална верзија. Од салата од портокал, цитрусот по кој родниот град на Мариа-Пиа, Лентини, е најпознат во светот и карпачо од сабјарка, до познатата сицилијанска паста ала Норма, полнети сардини и ролат од рикота за десерт. Сето ова ќе биде на менито на Мариа-Пиа во скопската Таверна Тоскана, кадешто таа ќе биде гостин-шеф вo кујната на нашиот Влатко Огненовски.

Инаку, оваа убава Сицилијанка е македонска снаа која, иако доаѓа од едно од најубавите места на земјината топка, со поглед на море и на Етна (еден од највисоките активни вулкани во Европа), е вљубена во скопските улици, македонските планини и Охридското Езеро, во питата на свекрвата, бурекот од скопските бурекџилници, македонските вина и ракии и, се разбира, во ајвар, пинџур и шопска салата.

Целиот текст прочитајте го на „Арт кујна“.

The post ШЕСТ МЕСЕЦИ ВО СИЦИЛИЈА, ШЕСТ ВО ВОЛКОВО Македонската снаа Мариа-Пиа ја донесе домашната сицилијанска храна во Скопје appeared first on plusinfo.mk.

„Влатко го знам од неговата 18 година кога почна да учи да готви од мене и многу често, речиси секоја година доаѓам во Скопје и во Македонија токму поради него“, вели шеф Лоренцини со кој зборувавме уште првиот ден од предвидените три (10, 11 и 12.ноември), колку што, заедно со Влатко, ќе готват за скопјани во „Таверна Тоскана“.

Целиот текст прочитајте го ТУКА.

The post ДУЧО ЛОРЕНЦИНИ, НАЈДОБРИОТ ТОСКАНСКИ ШЕФ ГОТВИ ЗА СКОПЈАНИ „Италијанската кујна е наједноставната кујна на светот“ appeared first on plusinfo.mk.

Токму затоа и нашиот шеф Влатко Огненовски, решил да ја дополни понудата во својот ресторан и покрај италијанска кујна, да „послужи“ и италијанска музика во живо која ја изведуваат не случајно, токму овие двајца професионалци.

Целиот текст прочитајте го на порталот „Мајка и дете“.

The post МАКЕДОНСКА ПЕЈАЧКА СО ИТАЛИЈАНСКИ КОРЕНИ Серафина Фантаузо е наследничка на големиот Енцо Серини appeared first on plusinfo.mk.

„Многу сакам да го поддржувам овој настан и мило ми е што приказната продолжува и годинава бидејќи минатата година беше навистина убаво и привлече многу луѓе кои уживаа во автентичните вкусови на италијанската кујна, а годинава очекувам да биде уште поуспешно. Наспроти модифицираните италијански кујни надвор од границите на Италија, ние слободно можеме да кажеме дека благодарение на добавувачите кои ги носат сите оние автентични италијански производи кои во минатото недостасуваа и на нашите вештини, ние креираме автентична италијанска кујна во Скопје, буквално, имаме парче од Италија во нашиот град“, вели Влатко најавувајќи ги деновите на италијанска кујна со многу љубов и, како и секогаш, со голема страст и ентузијазам.

Целиот текст прочитајте го на порталот „Арт кујна“.

The post МАКЕДОНСКА СНАА, УКРАИНСКИ ЗЕТ И ИТАЛИЈАНСКА КУЈНА Парче од Италија во Тафталиџе 1 appeared first on plusinfo.mk.