Свинската маст е една од контроверзните намирници, некои експерти воопшто не ја препорачуваат и ја поврзуваат со сериозни кардиоваскуларни заболувања, мозочен и срцев удар.

Од друга страна, многу лекари и диететичари ја посочуваат умерената употреба на свинската маст како здрав начин за добивање на еден витамин кој ни е најважен во овој период од годината – тоа е витаминот Д.

Овие експерти наведуваат дека најчесто неправилната исхрана е најчесто неправедно „обвинета“ за пандемијата на кардиоваскуларни заболувања, додавајќи дека причина за оваа појава е синергијата на повеќе фактори.

Можеме ли да тврдиме дека шеќерите или мастите од животинско потекло се априори лоши?

Кога се зборува за нутритивните ризик фактори, експертите подразбираат хиперкалорична исхрана, висок внес на масти од животинско потекло (заситени масни киселини и храна богата со холестерол), недоволно внесување на мононезаситени и полинезаситени масни киселини омега-3, омега-6.

Повеќе за ова прочитајте ТУКА.

The post ШТО Е ПООПАСНО ЗА КРВНИТЕ САДОВИ, ИНДУСТРИСКАТА ХРАНА ИЛИ СЛАНИНА И ЧВАРКИ? Контроверзната свинска маст е богата со холестерол, но и со витамин Д appeared first on plusinfo.mk.

донесе епитетот на нездрава: прогласена е за главна причина за кардиоваскуларни и срцеви

проблеми, висок крвен притисок, ризик од дебелеење и други компликации. И тогаш

работите повторно се сменија. Што е она што најблиску до вистината?

Свинска маст: нутритивен пат и штетност – од врвот до дното и назад

Оваа храна помина низ она што би можеле да го опишеме како пат од „врвот до дното“ и

обратно.

Прво, со појавата на растителните масла и индустријализацијата, ја заработи етикетата на

ризично, нездраво, па дури и опасно, а потоа – пресврт. Со трендовите на поздрава исхрана

до нас стигнуваат сѐ повеќе истражувања кои за прв пат ја покажаа разликата помеѓу

лошите и добрите масти кои ги внесуваме во организмот.

Благодарение на нив, се покажа дека всушност практикувањето на старомодните методи на

термичка обработка на храната може да го намали ризикот од срцеви и малигни заболувања.

Британските истражувачи се чини дека најмногу се занимавале со оваа тема.

Повеќе за ова на „Арт кујна“.

The post САЛОТО Е РИЗНИЦА НА ВИТАМИН Д, А ИМА И ДРУГИ ПРЕДНОСТИ Враќањето на старомодните начини на готвење не е само помодарство appeared first on plusinfo.mk.

Покрај свинската маст, таа ги отфрла и митовите за компирот, црвеното месо и црното кафе.

Лебот и маста биле омилена ужинка на претходните генерации што само малкумина ја практикуваат денес. Свинската маст беше заменета со путер, маслиново масло, па дури и со авокадо и други „поздрави“ извори на маснотии.

Повеќе за ова на „Арт кујна“.

The post ВРЕМЕ Е ПОВТОРНО ДА НАМАЧКАТЕ МАСТ НА ЛЕБОТ Нутриционистка го сруши митот и откри за што е добра appeared first on plusinfo.mk.

Овошје, зеленчук, цели зрна, здрави растителни масла, семки, јаткасти плодови… сето тоа се намирници кои секогаш ги споменуваме во контекст на здравата исхрана и, веројатно сите веќе добро знаеме дека би било пожелно да ги вклучиме во нашата исхрана.

Но, што е со некои намирници кои традиционално ги користиме во нашата исхрана долги години, храна на која пораснале нашите родители и баби и дедовци, како што се свинска маст, сланина и кромид?

Дали и во колкава количина можат да најдат свое место во нашата исхрана?

Прочитајте повеќе на порталот „Арт кујна“.

The post НЕЛИ ВИ Е ВЕЌЕ ПРЕКУ ГЛАВА ОД ОВЕС И ЧИА? Зошто е добро да се јаде свинска маст, сланина и кромид? appeared first on plusinfo.mk.

Студиите на бројни медицински експерти покажале дека овој домашен производ содржи заситени масти, кои можат да бидат една од причините за висок холестерол.

Сепак, факт е дека ако се консумира умерено и соодветно, има исклучителни лековити и благотворни ефекти врз целиот организам. Затоа овој природен производ денес сѐ повеќе се користи на различни начини.

Повеќе за ова прочитајте на порталот „Арт кујна“.

The post СВИНСКАТА МАСТ КАКО ЛЕК За кои болести може да помогне? appeared first on plusinfo.mk.

Студиите на бројни медицински експерти покажале дека овој домашен производ содржи заситени масти, кои можат да бидат една од причините за висок холестерол.

Сепак, факт е дека ако се консумира умерено и соодветно, има исклучителни лековити и благотворни ефекти врз целиот организам. Затоа овој природен препарат денес сè повеќе се користи на различни начини.
Ќе ве запознаеме со тоа како свинската маст може да се користи како лек и за кои здравствени проблеми можете да ја користите.

Побарајте го текстот на порталот „Арт кујна“.

Фото: Фејсбук

The post СВИНСКАТА МАСТ СЕ ВРАЌА НА ЛЕПЧЕТО Природен мелем заслужен за долгиот живот на нашите предци appeared first on plusinfo.mk.