Порано, кога немало фрижидери, луѓето морале да се снаоѓаат за да ги зачуваат намирниците. Исто како и месото, нашите претци го сушеле и зеленчукот за да имаат во текот на зимата доволно храна.

Сушењето на зеленчукот не е тешко и може да биде многу забавна работа за целото семејство, а ако не сакате да го замрзнувате, следете ги следните чекори и исушете го зеленчукот на вистински начин, баш онака како што се правело некогаш.

За почеток, потребно е да набавите свеж, органски одгледан зеленчук, а се разбира, најдобро е ако имате своја градина. Наберете ги плодовите, внимателно измијте ги, а потоа убаво избришете ги, затоа што ако остане влага, на зеленчукот може да се развие мувла. Исто така, се препорачува одделен зеленчук, како што е на пример боранијата, накусо да се бланшира во вода и на тој начин да се убијат сите бактерии кои би можеле да произведат мувла.

Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.

The post ЗАЧУВАЈТЕ ГИ ОВОШЈЕТО И ЗЕЛЕНЧУКОТ ЗА ВО ЗИМА Сушењето на плодовите е одлична идеја appeared first on plusinfo.mk.