Циметот, еден од најстарите зачини познати на човештвото, потекнува од Далечниот Исток и сега се одгледува главно во Шри Ланка, Индија и Индонезија. Се добива од внатрешната кора на дрвото Cinnamomum verum, која внимателно се суши и се витка во карактеристични стапчиња.

Циметот обично се бере за време на дождовната сезона кога внатрешната кора е пофлексибилна и може полесно да се лупи.

Надворешната кора од дрвото цимет се струга за да се открие внатрешната кора, која се користи за производство на цимет.

Собраната кора потоа се остава на сонце да се исуши. Како што се суши, таа природно се витка во познатите стапчиња цимет.

Повеќе за ова, како и видеото во кое може да се види целата постапка, видете ги ТУКА.

The post КАКО СЕ БЕРЕ ЦИМЕТОТ? Дали некогаш сте се прашале како се добиваат овие свиткани стапчиња appeared first on plusinfo.mk.