Сенфот е еден од омилените додатоци во јадењата, особено за луѓето кои сакаат попикантен вкус. Специфичната арома се должи на одредени компоненти на сенфот, кои не само што даваат вкус, туку се и исклучително здрави.

Сенф и синап: здравствени придобивки и употреба

Иако потенцијалните здравствени придобивки од сенфот долго време се проучуваат, само неодамнешните студии потврдија дека поседува антиканцерогени својства. Интересно е што семето од синап има единствена способност да им помогне на луѓето кои се онесвестиле побрзо да ја вратат свеста. Имено, продорната арома на синапот, т.е. одредени состојки имаат и способност брзо да се транспортираат преку респираторниот тракт до центрите во мозокот, што ги стимулира невроните и деловите од клетките да се „вратат“ во нормала.

Ако некој ја изгубил свеста, а вие го имате овој додаток во исхраната при рака, обидете се да му ставите одредена количина сенф „под носот“.

Прочитајте повеќе на порталот „Арт кујна“.

The post ПРИРОДЕН ЛЕК ЗА НЕСВЕСТИЦА Семето од синап и сенфот имаат и антиканцерогени својства appeared first on plusinfo.mk.

Поради исклучителните лековити својства на синапот, кој е основа на овој популарен намаз и користењето на сенфот често се препорачува за медицински цели.

Домашниот сенф, подготвен од природни состојки, без употреба на вештачки бои, вкусови и конзерванси, е делотворен како и самиот синап. Има силно антибактериско дејство, пикантен вкус, па затоа се користи како додаток во солените јадења.

Повеќе за ова прочитајте на порталот „АРТ КУЈНА“.

The post СЕНФОТ НЕ Е САМО ЗА ВИРШЛИ Одличен прилог за јадењата со лековити својства appeared first on plusinfo.mk.

Сенфот им бил познат на Египќаните, а старите Грци и Римјани го користеле и за конзервирање. Познатиот математичар Питагора рекол дека сенфот го изострува умот.

Италијанците го консумираат со печена риба, Англичаните со говедско, а Германците со веќе традиционалните колбаси. Сепак, најпознат е оној сенф кој се прави во Дижон, во Франција.

Последните години сенфот кој до скоро беше во сенката на мајонезот и кечапот, почна да се наметнува како здрава и вкусна алтернатива на овие класични, нездрави намази.

Инаку, семето од синап спаѓа во групата растителни видови од родот Brassica во кој помеѓу другите, спаѓаат и брокулата и зелката. Овој зеленчук е познат по високиот процент на глукосинолат, состојка за која се верува дека има силни антиканцерогени својства.

Сенфот е богат и со фосфор, магнезиум, селен, натриум, витамин А, како и со протеини.

На порталот „Арт кујна“ прочитајте повеќе за сенфот, за неговите здравствени придобивки, но и за тоа како можете да го направите сами.

The post СЕНФОТ Е ДОБАР ЗА ДИЕТА, А ИМА И АНТИКАНЦЕРОГЕНИ СВОЈСТВА Во една лажичка сенф, само три калории appeared first on plusinfo.mk.