Подгревањето на храната не мора да биде опасно, но начинот на кој оброците се чуваат по готвењето може да ги зголеми здравствените ризици и, кога се комбинира со подгревање, го прави оброкот потенцијално сериозно ризичен.

Особено внимание треба да се посвети на компирите, кои често се подготвуваат однапред и се подгреваат подоцна.

Сварените компири, сепак, можат безбедно да се подгреат, ќе ви посочат секој експерт и нутриционист, но само ако брзо се изладат по подготовката и ако правилно се складираат во фрижидер. Проблемот се јавува кога се оставаат на собна температура, особено ако се покриени со алуминиумска фолија или во херметички затворени садови. Во такви услови, се создаваат поволни услови за развој на опасни бактерии кои можат да доведат до сериозно труење со храна.

Во пракса, компирите во јадења со млеко, сирење или павлака се особено ризични.

Повеќе за ова прочитајте на порталот „Арт кујна“.

The post КОМПИРИТЕ МОЖЕ ДА СЕ ПОДГРЕВААТ, АМА ТРЕБА ДА ЗНАЕТЕ КАКО Еве со кои други намирници треба да внимавате appeared first on plusinfo.mk.