Медот е уште одамна ценет како природен лек и нутритивно богата храна, а неговите љубители често се прашуваат дали е важно каков прибор користиме кога го консумираме.

Дрвените лажици одамна се препорачуваат за земање мед со тврдење дека металниот прибор може негативно да влијае на неговите својства.

Дали е ова научно заснован факт или само заблуда?

Еве што велат за ова на порталот Food facts:

„Вистината е дека медот не мора нужно да се јаде со дрвена лажица“, вели д-р Марин Ковачиќ од Факултетот за агробиотехнички науки во Осиек, Хрватска, објаснувајќи дека дрвото може да ја апсорбира влагата од медот или да се контаминира доколку не се исчисти правилно и не се исуши по употребата.

Повеќе за ова прочитајте на „Арт кујна“.

The post НЕ МОРА ДА Е ДРВЕНА, ВАЖНО ДА Е ЧИСТА Земањето мед со дрвена лажица е дезинформација appeared first on plusinfo.mk.

Со каква лажица црпите мед? Ако го правите тоа со метална лажица, можеби ќе слушнете предупредување дека тоа не е многу паметно и дека е подобро да се одлучите за дрвена. Неодамнешното истражување, пак, открива дека дрвените лажици за мед не ги задоволуваат хигиенските стандарди бидејќи не смеат да се мијат во машина за садови или со детергент, бидејќи секогаш апсорбираат дел од него, а доколку се мијат без детергент, ризикот ризикот од зараза.

Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.

The post СО КАКВА ЛАЖИЦА ЗЕМАТЕ МЕД? Метална или дрвена лажичка, што е вистинскиот избор? appeared first on plusinfo.mk.