Новото истражување претставено на конгресот на Европското здружение за кардиологија (ESC) 2026 година отвора прашања за долгорочната безбедност на ксилитолот, засладувач кој често се користи како замена за шеќер. Научниците откриле поврзаност меѓу повисоките нивоа на ксилитол во крвта и поголем ризик од сериозни кардиоваскуларни настани, вклучително и срцев и мозочен удар.

Ксилитолот е вид полиол, односно засладувач со помалку калории од шеќерот и со помало влијание врз нивото на шеќер во крвта. Во мали количини природно се наоѓа во некои овошја и зеленчуци, а може да се создава и во човечкото тело како дел од метаболизмот на гликозата. Но, денес често дополнително се додава во различни производи.

Го има во гуми за џвакање и бонбони без шеќер, некои печива, сладоледи, намази од јаткасти плодови, пијалаци, како и во одредени витамини за џвакање и сирупи против кашлица. Се користи и во производи за орална хигиена, вклучително и пасти за заби и средства за плакнење на устата.

Повеќе за ова прочитајте ТУКА.

The post КОРИСТИТЕ ПРОИЗВОДИ БЕЗ ШЕЌЕР И МИСЛИТЕ ДЕКА СЕ ЗДРАВИ? Засладувачот во гумите за џвакање и други производи го зголемува ризикот од срцев и мозочен удар appeared first on plusinfo.mk.

Според новото истражување, замените за шеќер не се најздрави за луѓето.

Во една студија објавена во European Heart Journal, истражувачите од Клиниката Кливленд известуваат дека повисоките количини на ксилитол, еден вид шеќерен алкохол, може да го зголемат ризикот од срцев удар, мозочен удар и други кардиоваскуларни настани.

Ксилитол е нискокалорична замена за шеќер со низок гликемичен индекс.

Шеќерните алкохоли се јаглехидрати кои всушност не содржат алкохол.

Ксилитол природно се наоѓа во мали количини во влакнести овошја и зеленчук, кочани пченка, во дрвјата и човечкото тело.

Се користи како замена за шеќер бидејќи неговиот вкус е споредлив со шеќерот, но има помалку калории.

Повеќе за ова прочитајте ТУКА.

The post КСИЛИТОЛОТ СЕ ПОВРЗУВА СО ЗГОЛЕМЕН РИЗИК ОД СРЦЕВ И МОЗОЧЕН УДАР Што покажува најновото истражување за вештачката замена за шеќер? appeared first on plusinfo.mk.

Нискокалоричниот засладувач наречен ксилитол, кој се користи во многу намирници со намалена содржина на шеќер и производи за широка потрошувачка, како што се гуми за џвакање и паста за заби, може да биде поврзан со речиси двојно поголем ризик од срцев удар, мозочен удар и смрт кај луѓето кои консумираат големи количини на овој засладувач, пренесува Си-Ен-Ен.

„На здравите доброволци им дадовме типичен пијалак со ксилитол за да видиме колку високи ќе бидат нивоата на гликоза и тие се зголемија илјада пати“, вели водечкиот автор на студијата д-р Стенли Хејзен, директор на Центарот за кардиоваскуларна дијагноза и превенција на Институтот за истражување Лернер во Клиниката Кливленд.

Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.

The post ЗГОЛЕМЕН РИЗИК ОД ШЛОГ И ИНФАРКТ Ксилитолот како природен засладувач не е веќе толку безопасен appeared first on plusinfo.mk.