Тостот со авокадо и јајца може да помогне во одржувањето на постабилно ниво на шеќер во крвта бидејќи комбинира јаглехидрати со протеини, здрави масти и влакна. Таквиот оброк побавно се вари, подолго дава чувство на ситост и обезбедува порамномерна енергија во текот на денот.

Тостот со авокадо и јајца е добар избор доколку сакате да избегнете нагли промени на нивото на шеќерот во крвта и подолго да ја задржите енергијата.

Секоја од главните состојки има одредена улога:

– авокадото содржи масти и влакна кои го забавуваат варењето и придонесуваат за постепен пораст на шеќерот во крвта;
– јајцата обезбедуваат протеини и масти кои ја забавуваат апсорпцијата на јаглехидратите, а самите речиси и не влијаат на шеќерот во крвта бидејќи содржат многу малку јаглехидрати;
– лебот од интегрални житарки, поради поголемиот удел на влакна, обично предизвикува постепен пораст на шеќерот во крвта; белиот леб може да предизвика побрз пораст, но протеините, мастите и влакната од јајцата и авокадото можат да го ублажат тој ефект.

Како и по секој оброк што содржи јаглехидрати, нивото на шеќерот во крвта ќе се зголеми и по тостот со авокадо и јајца.

Сепак, поради комбинацијата од протеини, здрави масти и влакна, тој пораст би требало да биде побавен и порамномерен.

Повеќе за ова прочитајте на порталот „Арт кујна“.

The post ЗОШТО Е ТОЛКУ ПОПУЛАРЕН ОВОЈ ПОЈАДОК? Еве што се случува во организмот кога јадете тост со авокадо и јајце appeared first on plusinfo.mk.

Високи нивоа на токсични „вечни хемикалии“ се пронајдени во секојдневните житни производи како што се лебот, тестенините и снегулките за појадок низ дел од Европа. Истражувањето на Pesticide Action Network Europe – PAN (Европската мрежа за делување против пестициди) покажало дека просечните концентрации на трифлуороцетна киселина (TFA) во овие намирници се до 100 пати повисоки отколку во водата од чешма, објавува The Guardian.

Што се „вечни хемикалии“ и зошто се опасни?

Пер- и полифлуороалкилните супстанции (PFAS) се група хемикалии кои се користат во индустријата и производите за широка потрошувачка уште од 1950-тите. Тие се нарекуваат „вечни хемикалии“ бидејќи се исклучително перзистентни, потребни се стотици или дури илјадници години за да се разградат. Откако ќе влезат во почвата или водата, можат да останат таму со векови, а нивното влијание врз здравјето на луѓето и животната средина само што почнува целосно да се разбира.

Повеќе за ова прочитајте ТУКА.

The post АЛАРМАНТНО ОТКРИТИЕ ВО ДЕЛ ОД ЕВРОПА Токсични хемикалии најдени во житарки, тестенини, леб и слатки appeared first on plusinfo.mk.

– Овие лебови претставуваат вистинско богатство од хранливи материи, витамини, минерали, диететски влакна и здрави јагленохидрати неопходни за добар метаболизам и топ форма. Им се препорачуваат на луѓето со активен животен стил, спортисти и адолесценти како дополнителен извор на енергија, а поради нискиот процент на масти помагаат во одржување на витката линија. Консумирањето леб од интегрално брашно од цели зрна нуди и бројни здравствени придобивки поради значајната содржина на растителни влакна. Покрај високата нутритивна вредност овие лебови се меки, вкусни и можат лесно да се комбинираат со секој оброк, а долготрајната свежина се постигнува со процесот на пастеризација без додавање конзерванси. Кафеавата боја потекнува од обвивката на пченичното и јачменовото зрно без додаток на вештачки бои – соопштуваат од „Жито лукс“.

Интегралниот леб – 100% цело зрно со ‘рж претставува комбинација на интегрално пченично и ’ржано брашно и е богат извор на диететски влакна и вистински избор за здрава и урамнотежена исхрана. Дополнително збогатен со пченични никулци претставува природен извор на витамин Е и придонесува за зајакнување на имунолошкиот систем. Посипот од овесни снегулки ја зголемува неговата хранливост и го збогатува вкусот, поради што влијае позитивно на метаболизмот.

Интегралниот леб – 100% цело зрно со семиња е идеална комбинација од интегрално пченично и ’ржано брашно со додаток на семиња од сончоглед, тиква и пченични никулци. Внимателно избраните состојки и додадените семиња претставуваат природен извор на витамин Е, Омега-3 масни киселини, протеини, витамини и минерали кои даваат енергија, чувство на ситост и се одлични сојузници на силниот имунитет.

Состојките на интегралните лебови произведени од 100% цело зрно, како и додадените пченични никулци даваат поддршка за нормално и правилно функционирање на организмот во текот на целиот ден. Кафеавата боја што ја имаат овие лебови потекнува од присуството на трици (богати со танини, антиоксиданси, минерали, витамини и растителни влакна), ендосперм и никулци што природно ги содржи целото зрно. За време на печењето на лебот настанува хемиска реакција меѓу аминокиселините (протеини) и јаглехидратите кои образуваат кафеава боја.

Покрај високата нутритивна вредност овие лебови се меки, вкусни и можат лесно да се комбинираат со секој оброк, а долготрајната свежина се постигнува со процесот на пастеризација без додавање на конзерванси.

„Жито лукс“, следејќи ги најновите светски трендови, со оваа иновација на пазарот понуди интегрални лебови наменети за целата популација, а посебно за потрошувачите кои посветуваат внимание на консумирање здрава храна и градење здрави животни навики.

The post СЛОБОДНО МОЖЕТЕ ДА ЈАДЕТЕ ЛЕБ! Нови интегрални лебови на „Жито лукс“ произведени од 100% цело зрно appeared first on plusinfo.mk.

Ме гледаат онака како да ми фали нешто, па си викам, којзнае, можеби се во право, ама сепак, ако треба да бирам меѓу прасечко или незнам какво печење, па дури и меѓу риба, школки, лигњи и други морски прекраснотии, на 101 начин, сепак како омилено јадење ќе го одберам ова, леќата и црното лепче. Не поради некаква скромност или аскетизам, баш сум гурман, туку навистина ми е највкусно. А зошто чувствувам потреба да им објаснувам и да се правдам?! Да, многу сакам и корења да јадам, од сите видови, роткви, дајкони, цвекла, моркови, ѓумбири, рендани и добро зачинети.

Рецептот за интегралниот леб полн со семки и вкусен е како десерт ќе го најдете ТУКА.

The post НЕ Е МЕК КАКО БЕЛИОТ, ЦРН Е И ТВРД, АМА ЗДРАВ И ВКУСЕН Леб од интегрално брашно со многу семки appeared first on plusinfo.mk.

Рецептот е лесен и со многу малку сув квасец. Затоа правете го кога ќе имате повеќе време. На пример, замесете го пред да одите на пазар, нека отстои неколку часа и навистина не ви треба повеќе квасец, особено сега кога времето е веќе потопло.

Рецептот ќе го најдете на порталот „Арт кујна“.

The post ИНТЕГРАЛЕН ЛЕБ СО ХЕЉДА Здраво лепче за цела недела appeared first on plusinfo.mk.