Гастроадвент Archives - plusinfo.mk https://plusinfo.mk/tag/gastroadvent/ Tue, 05 Dec 2023 13:22:14 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 ХРАНАТА НА СПЛИТСКИОТ ГАСТРОАДВЕНТ, ДЕЛО НА ДЕЈАН КАРАПЕЕВ Македонскиот шеф ги спои далматинскиот рогач и ајварот, нивните фритули и нашето гравче https://plusinfo.mk/hranata-na-splitskiot-gastroadvent-delo-na-de-an-karapeev-makedonskiot-shef-gi-spoi-dalmatinskiot-rogach-i-a-varot-nivnite-frituli-i-nasheto-gravche/ Tue, 05 Dec 2023 13:22:14 +0000 https://plusinfo.mk/?p=619743 Сплитскиот гастроадвент, кој 14-та година по ред го организира познатата сплитска нутриционистка и диететичарка Оља Мартиниќ, а годинава бил посветен на рогачот, автохтона медитеранска намирница, e особено интересен за нас. Зошто? Затоа што домаќин на истиот бил сплитскиот ресторан Лаф, чиј косопственик е македонскиот шеф со сплитска адреса, Дејан Карапеев, кој освен специјалитети со рогач, направил и гравче-тавче.

The post ХРАНАТА НА СПЛИТСКИОТ ГАСТРОАДВЕНТ, ДЕЛО НА ДЕЈАН КАРАПЕЕВ Македонскиот шеф ги спои далматинскиот рогач и ајварот, нивните фритули и нашето гравче appeared first on plusinfo.mk.

]]> Годинава, свеченоста по повод првата адвентска недела, Гастроадвентот во Сплит, освен што го слави големото враќање на рогачот на празничната трпеза, интересно за нас е тоа што домаќин на истата бил сплитскиот ресторан Лаф, чиј косопственик е македонскиот шеф со сплитска адреса, Дејан Карапеев.

Имено, Дејан, во Диоклецијановата палата во Сплит е веќе ко-сопственик на Коноба Корта која работи од месец март до ноември, а во март годинава, заедно со Корчуланката Јозица Ботица, отворил уште еден ресторан кој ќе работи преку целата година. Да, станува збор токму за ресторанот Лаф.

Повеќе за ова, како и видео од настанот можете да најдете на „Арт кујна“.

The post ХРАНАТА НА СПЛИТСКИОТ ГАСТРОАДВЕНТ, ДЕЛО НА ДЕЈАН КАРАПЕЕВ Македонскиот шеф ги спои далматинскиот рогач и ајварот, нивните фритули и нашето гравче appeared first on plusinfo.mk.

]]>