Сега е неговото време – време за бозелот.

Од цветовите се прават чај, сируп, па дури и ликер. Семејството бозел има околу триесет видови, а најкористени за лекување и за јадење се црниот (Sambucus nigra) и црвениот бозел (Sambucus racemosa). Сите негови делови се лековити, но најчесто се користат цветовите и бобинките. Употребата на бозелот е позната уште од многу одамна па се наведува дека Хипократ верувал дека може да ги замени сите лекови. Можеби не е баш така, но факт е дека бозелот е богат со супстанции кои придонесуваат за здравјето на луѓето.

На пример, бобинките содржат алкалоиди, каротени, танини, органски киселини и витамини А, Б и Ц, додека цветовите се богати со гликозиди, танини, флавоноиди, каротени, рутин и витамин Ц. Се смета дека токму флавоноидите, моќни антиоксиданти, се во најголем дел заслужни за лековитите својства на бозелот.

Прочитајте повеќе на „Арт кујна“.

The post ЛЕКОВИТИОТ МИРИС НА ДЕТСТВОТО Сојузник е против рак, настинки и притисок appeared first on plusinfo.mk.

Мирисот е специфичен, а неговите лековити својства се повеќекратни. Тој е во служба на човештвото илјадници години, а Хипократ велел дека може да ги замени сите лекови.

Бозелот (sambucus nigra, zova, црн бозел) се смета за едно од најлековитите и најстарите растенија во Европа, а на нашите простори е едно од најзастапените.

Во семејството на бозелот има околу триесет видови. Најважни се црниот и црвениот бозел.

Кај нас најчесто се користи црн бозел – Sambucus nigra.

Старите Европејци и Индијанците го користеле бозелот за лечење на воспаленија, за варењето, жолтица, гинеколошки заболувања и грип.

Имено, сите негови делови, почнувајќи од коренот до цветот и плодот, го чуваат здравјето, а лекуваат бронхитис, астма, кашлица, почетна фаза на пневмонија и воспаленија и инфекции на грлото. Помага и при задушување во градите, го зајакнува имунитетот.

Покрај тоа, бозелот има антивирусно и антимикробно дејство.

Прочитајте повеќе на порталот „Арт кујна“.

The post СО БОЗЕЛ ПРОТИВ АСТМА, БРОНХИТИС И ПРЕВЕНЦИЈА ОД НАЈТЕШКИ БОЛЕСТИ Хипократ велел дека бозелот може да ги замени сите лекови appeared first on plusinfo.mk.

Кога бевме деца, дома секогаш имаше домашни сокови. Сокот од вишни веќе ни беше преку глава, ама оној од бозел никогаш не ни здодеа. Дури едно време почнавме да го додаваме и во сокот од вишни. Не дека сокот од вишни не беше вкусен, ама бозелот ни беше фаворит.

Особено кога ќе го додадевме во сок од свежо исцеден лимон, наместо шеќер и ќе ставевме мраз или добро ќе го изладевме. Одличен летен напиток. Но бргу го снемуваше. Понекогаш го правевме со кисела вода па добивавме газиран сок од бозел.

И деновиве кога на масата најдов мало гранче расцветан бозел и го мириснав, буквално ме телепортираше во времето кога моите одеа на берба на бозел кај пријателите во Јурумлери и го правеа нашиот омилен сок.

Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.

The post ШТО ВИ ЗНАЧИ И КАДЕ ВЕ НОСИ МИРИСОТ НА БОЗЕЛ? И мирис и вкус и природен лек appeared first on plusinfo.mk.